El Ayuntamiento de Escuinapa, encabezado por el Dr. Víctor Díaz Simental, ha dado un paso fundamental para el desarrollo local al firmar convenios clave con la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COEPRISS), en estrecha colaboración con la Secretaría de Pesca del estado.
Estos acuerdos buscan fortalecer de manera significativa la industria ostrícola de Teacapán, con el objetivo de revivir la rica tradición acuícola del municipio además de mejorar las prácticas sanitarias de los trabajadores del sector restaurantero, lo que impactará positivamente en la higiene y, por ende, en el impulso del turismo en Escuinapa.
En su participación, el presidente Dr. Víctor Díaz Simental destacó la gran tradición pesquera del municipio, la cual se remonta a tiempos prehispánicos. Subrayó la necesidad del apoyo de COEPRISS y reiteró su compromiso con la protección de la ciudadanía ante los riesgos sanitarios. Asimismo, resaltó la importancia del impulso de la Secretaría de Pesca, con cuya colaboración se espera que Escuinapa vuelva a ser un referente en la producción pesquera.
Por su parte, el Comisionado Estatal de COEPRISS, Lic. Cuauhtémoc Chacón Mendoza, señaló que estos convenios servirán para impulsar la producción acuícola así como la calidad del agua en el municipio y de los servicios turísticos, destacando la labor de esta comisión en la regulación de todo tipo de riesgos sanitarios con el fin de disminuirlos.
La Subsecretaria de Acuacultura Sindy Rebeca Montoya Armenta, en representación de la Secretaria de Pesca, Flor Emilia Guerra, enfatizó la necesidad de fortalecer la producción pesquera en el sur del estado. Resaltó que la firma de estos convenios representa una gran oportunidad para lograr este cometido, ya que contribuye a sostener la categoría de la barra de Teacapán en el marco del Programa Mexicano de Sanidad de Moluscos Bivalvos, el cual permite la exportación de estos moluscos al extranjero.
El Ayuntamiento de Escuinapa, bajo el liderazgo del Dr. Víctor Díaz Simental, reafirma su compromiso con el desarrollo integral del municipio, impulsando la economía local a través de la pesca y el turismo, y garantizando la salud y el bienestar de sus habitantes mediante la colaboración interinstitucional.
En esta importante reunión se contó con la presencia de autoridades de COEPRISS; representantes de la Secretaría de Pesca de Sinaloa; biólogos investigadores; productores locales; además de autoridades y directores de diferentes dependencias municipales.
